全自动咖啡机的保养相对于半自动咖啡机来说要简单一些，主要就是定期对水垢与咖啡油垢的清洗。

    全自动咖啡机使用一段时间后，在机内的锅炉内壁与输管壁上会出现一些水垢，如不及时清洗会出现出咖啡慢少甚至不工作的情况，如每天所做咖啡杯数不多，建议每个季度对咖啡机的水系统清洗一次，超市或专业的咖啡公司都有专业的清洗剂出售。如每天所做咖啡杯数多，咖啡机使用频繁。那建议每月清洗一次。清洗时一定要掌握好清洗剂的量，因为清洗剂有一定的腐蚀性，在清洗管道的同时也会对咖啡机锅炉或管道造成一定的腐蚀（这是一个矛盾点不过也没办法）。还有一种清况，有的朋友平时对咖啡机疏于保养，用了很长时间才会去清洗。其实这样很不好，如果咖啡机内的水垢过多，你又想一次性清洗干净，往往会造成很多被清洗下来的水垢反而把咖啡机输水管堵住的情况，（如你属这种情况，建议您通过多次连续清洗的方式来清洗水垢）。

    咖啡油的清洗

    这主要是对全自动咖啡机机芯的保养问题，咖啡机使用一段时间后，咖啡机的抹豆器上会付着一层咖啡油，若过多的话，会出现磨打滑的现象，咖啡机无法把咖啡豆磨碎，从而影响咖啡机的正常运行，（尤其是喜客 Saeco 喜客全自动咖啡机带陶瓷磨的机型）这种情况下就需要把机芯从咖啡机里取出并清除上面的咖啡油---最好找专业的咖啡公司去做。